庖丁解牛

páo dīng jiě niú 庖丁解牛

成語名稱: 庖丁解牛

成語拼音: páo dīng jiě niú

成語簡拼: pdjn

成語意思: 庖丁：廚工；解：肢解分割。比喻經過反復實踐，掌握了事物的客觀規律，做事得心應手，運用自如。

成語出處: 《莊子·養生主》：“庖丁為文惠君解牛，手之所觸，肩之所倚，足之所履，膝之所踦，砉然響然，奏刀騞然，莫不中音。”

成語例子: 我們這位老教授一走上講臺，便如庖丁解牛，游刃有余。

近義詞: 得心應手左右逢源如臂使指

反義詞

成語繁體: 庖丁解牛

感情色彩: 褒義詞

常用程度: 常用

語法用法: 作賓語、定語；含褒義，常與游刃有余連用

成語結構: 主謂式

成語年代: 古代

成語正音: 庖，不能讀作“pāo”或“bāo”。

成語辨形: 庖，不能寫作“皰”。

成語辨析

英文翻譯: dismember an ox as skillfully as a cook

歇后語

成語謎面

成語故事: 有一個名叫丁的廚師替梁惠王宰牛，手接觸的地方，肩靠著的地方，腳踩著的地方，膝頂著的地方，都發出皮骨相離聲，刀子刺進去時響聲更大，這些聲音沒有不合乎音律的。它合乎《桑林》舞樂的節拍，又合乎《經首》樂曲的節奏。
　　梁惠王說：“嘻！好啊！你的技術怎么會高明到這種程度呢？”
　　庖丁放下刀子回答說：“臣下所探究的是自然的規律，這已經超過了對于宰牛技術的追求。當初我剛開始宰牛的時候，（對于牛體的結構還不了解），看見的只是整頭的牛。三年之后，（見到的是牛的內部肌理筋骨），再也看不見整頭的牛了。現在宰牛的時候，臣下只是用意念去接觸牛的身體就可以了，而不必用眼睛去看，就象感覺器官停止活動了而全憑意念在活動。順著牛體的肌理結構，劈開筋骨間大的空隙，沿著骨節間的空穴使刀，都是依順著牛體本來的結構。宰牛的刀從來沒有碰過經絡相連的地方、緊附在骨頭上的肌肉和肌肉聚結的地方，更何況股部的大骨呢？技術高明的廚工每年換一把刀，是因為他們用刀子去割肉。技術一般的廚工每月換一把刀，是因為他們用刀子去砍骨頭。現在臣下的這把刀已用了十九年了，宰牛數千頭，而刀口卻像剛從磨刀石上磨出來的一樣。牛身上的骨節是有空隙的，可是刀刃卻并不厚，用這樣薄的刀刃刺入有空隙的骨節，那么在運轉刀刃時一定寬綽而有余地了，因此用了十九年而刀刃仍像剛從磨刀石上磨出來一樣。即使如此，可是每當碰上筋骨交錯的地方，我一見那里難以下刀，就十分警懼而小心翼翼，目光集中，動作放慢。刀子輕輕地動一下，嘩啦一聲骨肉就已經分離，像一堆泥土散落在地上了。我提起刀站著，為這一成功而得意地四下環顧，一副悠然自得、心滿意足的樣子。拭好了刀把它收藏起來。”
　　梁惠王說：“好啊！我聽了庖丁的話，學到了養生之道啊。”。

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